枣庄是山东省的一个历史悠久的城市，也是中国传统的农业区域之一。其独特的地理位置和丰富的资源使得枣庄有许多独特的特产。下面是枣庄必买特产清单：

1. 枣子

枣庄的名字来源于其盛产的枣子。枣子是枣庄的代表性特产，因为枣庄的气候和土壤条件非常适合枣子的生长。枣子品种繁多，口感鲜美，营养丰富，是一种非常健康的水果。枣子在枣庄有各种不同的加工方式，包括蜜枣、酒枣、枣酥等等。

2. 梨子

梨子是另一个枣庄的特产。枣庄的梨子是中国著名的品种之一，以其汁多味甜著称。梨子在枣庄有多种加工方式，包括蜜梨、梨干、梨酒等等。

3. 红枣饼

红枣饼是枣庄的传统糕点之一。红枣饼以红枣为主要原料，加入糯米粉、芝麻、糖等食材制成。红枣饼口感酥脆，甜而不腻，非常适合作为小点心或馈赠亲友。

4. 枣庄牛肉干

枣庄牛肉干是枣庄的肉类特产之一。枣庄牛肉干选用优质的牛肉，经过腌制、晾干、烘烤等多道工序制成。枣庄牛肉干口感鲜嫩，香味浓郁，是一种非常受欢迎的零食。

5. 枣庄黄河鲤鱼

枣庄黄河鲤鱼是枣庄的水产特产之一。黄河鲤鱼在黄河中生长，因为黄河的水质十分清澈，所以黄河鲤鱼味道鲜美，肉质细嫩。枣庄的黄河鲤鱼经过特殊的加工方式，口感更佳，是一种非常美味的特产。

以上是枣庄必买特产清单，不管你是想品尝当地的美食还是买些特产作为礼物，这些都是不错的选择。