基围虾是一种重要的水产养殖品种，在养殖中需要注意水温和盐度的调节。一般来说，基围虾的养殖水温应该在20-28℃之间，最适宜的水温为25℃左右。如果水温过低或过高，都会对基围虾的生长和繁殖产生影响。

在养殖基围虾时，盐度也是非常重要的因素之一。一般来说，基围虾的养殖盐度应该在20-30‰之间，最适宜的盐度为25‰左右。如果盐度过低或过高，都会影响基围虾的食欲和生长。

除此之外，基围虾的养殖还需要注意水质的保持。养殖过程中，需要进行定期换水和清理底泥，保持水质的清洁和稳定。同时，还需要注意饲料的选择和投喂量的控制，以保证基围虾的健康生长。

总之，养殖基围虾需要注意水温和盐度的调节，同时还需要保持水质的清洁和稳定，以保证基围虾的健康生长和高产。