一年中最冷的节气是冬至。在冬至这一天，北半球的太阳直射点到达南回归线，太阳高度最低，导致白天时间最短，夜晚时间最长。同时，北半球的气温也因此降至最低点，天气变得越来越寒冷。在一些寒冷的地区，冬至甚至是一年中最冷的日子。

在冬至这一节气里，人们会有一些特殊的习俗和活动。比如，中国传统文化里有吃饺子、吃汤圆等节庆食品的习俗；还有在北极圈附近的国家，人们会举行“极光节”等庆祝活动，欣赏极光的美景。此外，一些人还会在冬至这一天做些特殊的事情，比如夜晚看星星、点蜡烛等。

虽然冬至是一年中最冷的节气，但它也代表着冬季到来的开始，人们可以借此机会庆祝新的一年、新的开始。在这个节气里，我们也应该注意保暖，避免感冒和其他冬季常见的疾病。