咸鸭蛋是中国传统的美食之一，而咸鸭蛋黄则是许多人喜欢的一种食材。那么一个咸鸭蛋黄大概有多少克呢？

根据一些常见的数据，一个中等大小的咸鸭蛋黄大概有20克左右。当然，这个数字也会因为不同的鸭蛋大小、咸蛋的咸度等因素而有所变化。

一些人可能会好奇，咸鸭蛋黄的重量是否会影响它的味道或者用途呢？实际上，咸鸭蛋黄的重量并不会对它的味道产生太大的影响，但是在烹饪或者制作食物时需要注意其用量。

比如，如果你想用咸鸭蛋黄来制作蛋黄酥或者蛋黄酱等食物，那么需要根据食谱的要求进行量取，以保证最终的口感和味道。

总之，一个咸鸭蛋黄大概有20克左右，它是一种美味的食材，在烹饪和制作食物时需要适量掌握它的使用量。