变脸是京剧中一种非常独特的绝活表演，也是京剧中的经典之一。这种表演技巧源于四川川剧，后被京剧所借鉴并发扬光大。

变脸表演是指演员在舞台上快速变换面具，使得观众看到的脸部表情瞬间发生变化。这种表演需要演员具备极高的技巧和功力，掌握精湛的面部肌肉控制和变化技巧。演员在表演时需要快速、准确地换上不同的面具，配合音乐和舞蹈动作，使得观众能够感受到剧中角色的情感变化和内心世界。

在京剧中，变脸表演通常出现在戏剧高潮部分，起到极大的烘托和氛围营造作用。一般来说，变脸技巧分为三种：手指变脸、带子变脸和水泼变脸。其中，手指变脸是指演员用手指轻触面具，将面具迅速换成另一张；带子变脸则是演员在脸上系上一根细带子，利用肌肉控制和手法技巧将面具换下并带上另一张；水泼变脸则是演员在脸上涂上不同颜色的颜料，然后用手掌或毛笔将颜料画成不同的脸部表情。

变脸表演不仅需要演员精湛的技巧，也需要剧目、音乐等方面的协调。在京剧中，变脸表演常常与其他表演形式相结合，如唱腔、舞蹈等，使得整个表演更加精彩、生动。

总之，变脸是京剧中一种非常独特的表演技巧，不仅需要演员具备高超的技巧和功力，也需要其他方面的协调配合。它不仅是京剧的代表之一，也是中国传统文化的珍贵遗产之一。