人参果是一种外观类似于青梅的水果，其外壳呈淡绿色，果肉呈浅黄色。很多人对于人参果的食用方式存在疑问，尤其是对于买来的绿色人参果是否能够食用更加困惑。

首先，需要明确的是人参果是一种可以食用的水果，其果肉味甜可口，营养丰富，能够起到滋补身体的作用。但是，对于买来的绿色人参果是否能够食用，需要根据具体情况进行判断。

一般而言，成熟的人参果外壳呈黄色或橙色，果肉呈深黄色或橙黄色，口感更加鲜美。如果买来的人参果外壳仍然呈现绿色，可能意味着它还没有完全成熟，口感可能会有些酸涩或者不够甜美。

此外，如果买来的人参果在外壳上有明显的裂纹或者变软，那么这些果实可能已经过了保质期，建议不要食用。如果果实表面有明显的霉斑或者腐烂现象，更需要立即丢弃，以免对身体造成不良影响。

总之，对于买来的绿色人参果是否能够食用，需要根据具体情况进行判断。如果成熟度较高，果实表面无明显缺陷，那么可以放心食用。为了保证食用安全，建议在食用前将果实用清水洗净，以避免摄入过多的农药残留等有害物质。