银杯子是一种高档的餐具，通常用于品尝茶叶或咖啡。但是，有些人可能不知道银杯子不能一下子用90℃开水泡，这是因为银杯子的材质和制作工艺决定了它的使用方法。

首先，银杯子是由纯银或含银量很高的合金制成的。这种材料具有良好的导热性和导电性，因此它可以使茶叶或咖啡的温度均匀分布，从而提高饮品的口感。然而，这也意味着银杯子会很快传递热量，如果用太热的水泡茶叶或咖啡，会使饮品的温度过高，影响口感。

其次，银杯子的制作工艺也要求我们不能使用太热的水泡茶叶或咖啡。银杯子通常采用手工制作，其内壁非常光滑，这意味着茶叶或咖啡会很容易沾附在杯壁上。如果用太热的水泡茶叶或咖啡，会使饮品中的成分与银杯子的材质发生反应，导致银杯子的表面变黑或受损。

因此，我们应该避免使用太热的水泡茶叶或咖啡，建议使用80℃左右的温水泡茶叶或咖啡。这不仅可以保持银杯子的美观，还可以提高饮品的品质。对于银杯子的保养，我们也应该注意不要用碱性的清洁剂清洗，以免损坏银杯子的表面。

总之，银杯子是一种高档的餐具，它的材质和制作工艺要求我们在使用时要注意一些细节。我们应该避免使用太热的水泡茶叶或咖啡，这样才能保证银杯子的美观和品质。