引体向上是一项非常有效的训练背部和肩膀的运动，正确的握杠方式可以帮助你更好地完成这个动作，同时也可以避免受伤。

正确的握杠方式应该是以双手向外打开的宽握方式。在握杠时，手掌应该与杠平行，手指自然分开，向外张开。双手应该放在杠上，肩膀应该放松，头部略微抬起。在进行引体向上动作时，应该保持肘部紧贴身体，向后收缩肩胛骨，使背部和肩膀发力，向上拉动身体，直到下巴超过杠的高度。

需要注意的是，握杠时应该避免使用过于紧握的方式，这样容易造成手腕和手臂的过度疲劳，同时也会影响到肘部的伸展。另外，也应该避免使用过于窄的握杠方式，这样会使肘部过度弯曲，容易导致关节损伤。

总之，正确的握杠方式是以宽握的方式，手掌与杠平行，手指自然分开，双手放杠上，肩膀放松，头部略微抬起。在进行引体向上动作时，肘部紧贴身体，背部和肩膀发力，向上拉动身体，直到下巴超过杠的高度。这样可以更好地锻炼肌肉，同时也能够避免受伤。