端午节即将到来，粽子成为节日必备美食之一。不过，很多人对于如何烹制粽子却有不同的看法，其中最为争议的就是煮还是蒸的问题。那么，到底是买来的粽子煮还是蒸好吃呢？

首先，我们需要了解粽子的制作原理。粽子的主要原料为糯米和各种馅料，糯米中含有丰富的淀粉质，需要经过一定时间的煮或蒸才能充分软化。因此，无论是煮还是蒸，都需要足够的时间来让糯米充分吸收水分，变得软糯可口。

对于买来的粽子，通常已经经过了煮或蒸的处理，只需要简单加热即可食用。如果选择煮，可以将粽子放入水中煮沸，然后改为小火煮30分钟左右即可；如果选择蒸，可以将粽子放入蒸锅中蒸20-30分钟即可。这种方法简单方便，时间短，适合快捷的烹饪需求。

但是，如果你是粽子发烧友，想要尝试更加传统的制作方式，那么蒸粽子就是不二之选。蒸粽子需要更长的时间和更高的技巧，但是可以保证糯米更加软糯，馅料更加鲜美。首先，需要准备好足够的竹叶和细绳，将粽子包好后，放入蒸锅中蒸2-3个小时，直到糯米完全软化，馅料鲜美可口。

总的来说，买来的粽子煮和蒸都可以达到美味的效果，具体选择取决于个人的口味和需求。如果时间紧迫，可以选择煮粽子；如果想要更加传统的口感和制作方式，可以尝试蒸粽子。不管怎样，端午节快乐！