大众速腾是一款广受欢迎的家用轿车，它的发动机是车辆性能的核心部件。为了保证发动机的正常运行，定期更换机油是非常必要的。不同的车辆和发动机需要使用不同级别的机油，大众速腾也不例外。

机油的级别是由API（美国石油学会）和SAE（美国汽车工程师学会）制定的标准。API制定的级别包括SJ、SL、SM、SN等，而SAE制定的级别包括0W-20、5W-30、10W-40等。这些级别的机油在性能和粘度方面都有所不同。

对于大众速腾而言，推荐使用API级别为SN或以上的机油，这代表着机油具有更好的抗氧化和清洁能力，能够保护发动机的耐久性和可靠性。在SAE级别方面，大众速腾推荐使用5W-30或10W-40的机油。这些机油具有适合车辆运行温度的粘度，能够在不同的气温下保证机油的流动性和润滑性。

需要注意的是，不同的车辆和发动机可能有不同的机油需求，应该根据车辆的说明书和厂家的建议选择适合的机油。此外，机油的更换周期也应该按照车辆说明书的要求进行，过频繁或过长时间的机油更换都会对发动机产生不良影响。

总之，大众速腾的机油需求是SN级别及以上的API机油，5W-30或10W-40的SAE机油，但具体需求应该根据车辆说明书和厂家建议进行选择和更换。