墨鱼仔是一种常见的海鲜，它的墨汁被人们广泛使用。据研究，墨鱼仔的墨汁含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙等营养成分，有着很多的功效。

首先，墨鱼仔墨汁可以帮助补血。墨汁中含有丰富的铁元素，能够促进红细胞的生成，增加血液中的血红蛋白含量，对于贫血的人群有很好的补养作用。

其次，墨鱼仔墨汁还有助于预防贫血和缺铁性疾病。墨汁中的铁元素可以促进人体对铁元素的吸收，同时还能够抑制铁元素的氧化作用，保持铁元素的活性，减少铁元素的损失。

此外，墨鱼仔墨汁还有助于增强免疫力。墨汁中含有多种氨基酸和多肽类物质，能够增强人体免疫力，抵御细菌和病毒的侵袭。

另外，墨鱼仔墨汁还有助于降低血脂和血压。墨汁中的多不饱和脂肪酸可以降低血脂和胆固醇的含量，同时还含有多种矿物质和维生素，能够降低血压，对于高血压患者有很好的辅助治疗作用。

总之，墨鱼仔墨汁含有丰富的营养成分，有着很多的功效，可以帮助人们保持健康。但是需要注意的是，墨鱼仔墨汁的摄入量也需要适量，过量摄入会对人体健康造成不利影响。