电瓶车在日常使用过程中，常常会遇到OFF和ON这两个词。那么，这两个词具体指的是什么意思呢？

首先，OFF指的是电瓶车的关闭状态。当电瓶车处于OFF状态时，电瓶车的电路系统已经关闭，车辆无法正常启动。此时，如果需要启动电瓶车，必须将车钥匙插入车锁中，然后将其拧到ON的位置，才能让电瓶车的电路系统重新开启，车辆才能正常启动。

而ON则指的是电瓶车的开启状态。当车钥匙被拧到ON的位置时，电瓶车的电路系统会重新开启，车辆会开始自检，刹车等系统会进入待机状态，车辆准备好启动。此时，只需要按下电瓶车的启动按钮，车辆就会发动起来，可以正常行驶。

总的来说，电瓶车的OFF和ON是指车辆的开启与关闭状态。需要注意的是，当不使用电瓶车时，最好将车辆的电路系统关闭，以保护电瓶车的电池寿命和安全性。