孔子和孟子是中国古代思想家中最具影响力的两位人物之一。他们被后人尊称为“圣人”，这是因为他们对中国思想文化的贡献和影响是不可替代的。

孔子是中国古代著名的思想家、教育家和政治家。他创立了儒家学派，主张“仁爱”、“中庸”、“礼治”，提出了“人文主义”、“道德伦理”等重要思想。孔子的学说对中国的政治、文化和社会发展产生了深远的影响，被后人称为“圣人”。

孟子是儒家学派的后继者，他的思想体系是在孔子基础上发展而来的。孟子主张“天命论”、“性善论”、“仁政论”，强调人性本善，天下为公，政治应以仁爱为本。孟子的思想深受后人推崇，被尊为“圣人”。

孔子和孟子的思想对中国传统文化的发展产生了重要的影响，他们的思想成为了中国古代传统文化的核心。他们提倡的“仁爱”、“中庸”、“礼治”等思想，对中国的政治、文化和社会生活产生了深远的影响。因此，后人将他们尊为“圣人”，是对他们思想贡献的最高褒奖。