受精鸡蛋是指已经被母鸡受精的鸡蛋，它们具有更高的营养价值和更好的口感。但是，对于普通消费者来说，很难分辨哪些鸡蛋是受精的，哪些不是。下面介绍几个方法，帮助大家分辨受精鸡蛋：

1.观察蛋黄和蛋白的形态：受精鸡蛋的蛋黄和蛋白会呈现出光泽和浑浊的状态，不受精的蛋黄和蛋白则较为清亮。

2.闻一闻：受精鸡蛋的气味比不受精的鸡蛋更加浓郁，有一种特殊的味道。如果能够嗅到这种气味，说明这个鸡蛋很可能是受精的。

3.观察蛋壳：受精鸡蛋的蛋壳表面可能有一些细微的凸起，这是因为受精后，胚胎会在蛋壳内形成。不过，这个方法不是很准确，因为有些不受精的鸡蛋也会有类似的凸起。

4.使用鸡蛋孵化器：这是最准确的方法，但需要一定的专业知识和设备。将鸡蛋放入孵化器中，等待一段时间后，如果孵化出小鸡，则说明这个鸡蛋是受精的。

综上所述，通过观察蛋黄和蛋白的形态、闻一闻、观察蛋壳和使用鸡蛋孵化器这几种方法，可以较为准确地分辨受精鸡蛋和不受精的鸡蛋。不过，对于一般消费者来说，选择购买正规渠道的鸡蛋，质量有保证，也能够获得较好的营养和口感。