冬至是中国传统节日之一，每年的12月22日或23日都会到来。在这一天，太阳直射最南端，北半球白天最短，夜晚最长。因为地球的自转和公转，每年的冬至日出时间都有所不同。

在北京这座城市，2021年冬至日出时间为早上7点19分，而在上海则是早上6点50分。随着地理位置的不同，日出时间也会有所变化。但是总体来说，冬至日出时间都会比其他季节的日出时间晚，因为冬季白天短，夜晚长。

冬至日是中国传统的节气之一，也是重要的节日。在这一天，人们会吃汤圆、采摘艾草、祭祀祖先等，希望能够迎来新的一年的好运和丰收。

总之，冬至日出时间因地理位置和年份而异，但在北半球都是白天最短的一天。在这一天，我们可以感受到自然界的变化，同时也可以感受到中国传统文化的博大精深。