苹果手机屏幕一会亮一会暗，可能是由于多种原因导致的。首先，这可能是因为您的手机设置了自动亮度调节功能。这个功能可以根据光线的强度自动调整手机屏幕亮度，以保护您的眼睛并节省电量。如果您希望关闭这个功能，可以在“设置”中找到“显示与亮度”选项，然后将自动亮度调节关闭。

其次，这也可能是由于您的手机电池电量过低。当电池电量过低时，苹果手机会自动降低屏幕亮度以节约电量。如果您的手机电量较低，建议您及时充电。

此外，苹果手机屏幕一会亮一会暗还可能与屏幕故障有关。如果以上两种情况都排除了，您可以尝试在“设置”中找到“通用”选项，然后选择“还原”来重置您的手机设置。如果问题仍然存在，建议您联系苹果客服或前往苹果授权维修中心进行检修。

总之，苹果手机屏幕一会亮一会暗可能是由于自动亮度调节、电池电量不足或屏幕故障等原因引起的。如果您遇到这个问题，可以根据以上建议进行排查和解决。