售罄率是指某个产品或服务在一定时间内全部售出的比例，它是衡量市场供需关系的重要指标之一。售罄率的计算方法是将某个时间段内售出的数量除以总销售量，然后乘以100%。以下是售罄率公式的详细说明：

售罄率=（售出量÷总销售量）×100%

其中，售出量是指某个时间段内实际售出的产品或服务数量，总销售量是指该产品或服务在同一时间段内的总销售量，包括售出量和未售出的库存量。

例如，某家商店在一个月内共售出了100件商品，而该商品的总销售量为200件，那么该商品的售罄率为：

售罄率=（100÷200）×100% = 50%

这意味着该商品在一个月内售出了总销售量的一半，也就是说，该商品的销售状况比较良好。

售罄率的高低可以反映出产品或服务的受欢迎程度和市场竞争程度，对于企业制定销售策略和库存管理具有重要意义。因此，在实际运营中，企业需要密切关注售罄率的变化，及时调整销售策略和库存管理，以提高销售效率和降低库存成本。