随着气温降低，冬天来临，我们需要食用一些暖身的菜肴来增加身体的热量和保持身体的健康。下面是几种适合冬季暖身的菜肴：

1. 红烧肉：红烧肉是一道经典的中式菜肴，在冬季食用非常适合。它的肥肉和瘦肉搭配在一起，口感鲜美，同时也富含蛋白质和脂肪，能够为身体提供足够的能量。

2. 火锅：火锅是冬季最受欢迎的菜肴之一，它可以为身体提供足够的热量。在火锅中加入各种蔬菜和肉类，不仅能够满足味蕾，还能够让身体吸收到多种营养。

3. 热汤：在冬天，热汤是一道非常适合的菜肴。例如，酸辣汤、鸡汤、牛肉汤等等，这些汤都能够为身体提供足够的热量和营养，同时也能够保持身体的健康。

4. 烤蔬菜：烤蔬菜是一道非常健康的菜肴，它不仅可以为身体提供足够的营养，还能够帮助身体保持健康。例如，烤南瓜、烤红薯等等，这些蔬菜富含多种营养物质，能够帮助身体抵御寒冷的天气。

总之，冬季食用一些暖身的菜肴非常重要，它们不仅能够为身体提供足够的热量和营养，还能够保持身体的健康。大家可以根据自己的口味选择适合自己的菜肴，同时也要注意食品的卫生和安全。