贝类海鲜是许多人喜欢的美味，无论是蒸、煮、炸、烤或烩，都可以让贝类海鲜的鲜美味道得到充分的发挥，下面我们就来分享一下贝类海鲜的做法大全及家常窍门图解。

1.蒸贝类海鲜

蒸贝类海鲜是一种简单又健康的做法，只要准备好清水和蒸锅，就可以轻松制作出一道美味的贝类海鲜。

步骤：

1）将贝类海鲜清洗干净，放入蒸锅中。

2）加入适量的姜蒜和葱段，撒上盐和料酒。

3）在锅中加入适量的清水，大火蒸10分钟左右。

4）蒸好后，撒上一些香菜和蒜蓉，即可上桌。

2.煮贝类海鲜

煮贝类海鲜是一种简单又美味的做法，只需要准备好清水和锅，就可以轻松制作出一道美味的贝类海鲜。

步骤：

1）将贝类海鲜清洗干净，放入锅中。

2）加入适量的姜蒜和葱段，撒上盐和料酒。

3）在锅中加入适量的清水，大火煮15分钟左右。

4）煮好后，撒上一些香菜和蒜蓉，即可上桌。

3.炸贝类海鲜

炸贝类海鲜是一种美味又有口感的做法，只需要准备好面粉和油，就可以轻松制作出一道美味的贝类海鲜。

步骤：

1）将贝类海鲜清洗干净，沥干水分，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2）将面粉和适量的盐、黑胡椒粉混合均匀。

3）将贝类海鲜沾上面粉，轻轻拍掉多余的面粉。

4）将油烧热，放入贝类海鲜，炸至金黄色即可。

5）炸好后，用纸巾沥干多余的油，撒上一些盐和烤熟的芝士粉，即可上桌。

4.烤贝类海鲜

烤贝类海鲜是一种美味又有口感的做法，只需要准备好烤箱和调味料，就可以轻松制作出一道美味的贝类海鲜。

步骤：

1）将贝类海鲜清洗干净，沥干水分，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2）加入适量的橄榄油、大蒜和迷迭香，拌匀。

3）将贝类海鲜放在烤盘上，倒入调味料，烤箱预热至200度。

4）放入烤箱，烤10-15分钟，直到贝类海鲜变金黄色即可。

5）烤好后，撒上一些香菜和蒜蓉，即可上桌。

总之，贝类海鲜的做法有很多种，只要掌握了基本的技巧和窍门，就可以轻松制作出一道美味又健康的贝类海鲜。希望大家都可以尝试一下，享受贝类海鲜的美味。