平安夜是西方的圣诞节前夕，也是家人团聚、互赠礼物、共度美好时光的日子。在这个特殊的夜晚，除了欢声笑语，美食也是必不可少的一部分。那么，平安夜吃什么好呢？

首先，传统的平安夜餐桌上少不了火鸡。火鸡肉质鲜嫩，味道浓郁，是平安夜的经典食材之一。可以烤、炸、煮、煎等多种方式来制作，搭配上各种调味料和配菜，口感更佳。

其次，圣诞蛋糕也是平安夜必备的甜点。蛋糕口感松软，甜度适中，还可以添加各种水果、奶油等材料来丰富口味。在平安夜，一家人围坐在桌前，享受着美味的蛋糕，感受着幸福的氛围，是一件非常温馨的事情。

此外，还有一些传统的平安夜食品，比如烤甜薯、烤苹果、烤马铃薯等等。这些食品不仅好吃，而且还有着浓郁的节日气氛，让人感受到平安夜的独特魅力。

总的来说，平安夜吃什么好主要是以传统的火鸡和圣诞蛋糕为主，同时也可以根据自己的口味和喜好来选择各种美食来丰富餐桌。在这个平安夜，让我们好好享受美食，感受家人的温暖和幸福吧！