新鲜海参是一种美味的海鲜食材，但是很多人不知道如何将其制作得美味又简单。下面介绍一种简单易学的家常做法。

首先，将新鲜海参洗净，去除外皮和内脏。然后将海参切成小块，放入清水中煮熟。注意，煮海参的水要足够多，以确保海参的口感鲜嫩。

接着，将煮熟的海参放入锅中，加入葱姜蒜和适量的盐、糖、料酒和酱油，再加入适量的清水，用中火烧开。然后将火调为小火，慢慢炖煮20-30分钟，直到汤汁变浓稠。

最后，加入适量的芝麻油和香菜，翻炒均匀即可。这样做出来的海参鲜嫩可口，汤汁浓郁，香气四溢。

这是一种简单易学的家常做法，让您能够在家中轻松制作出美味的海参菜肴。