风平浪静，是形容海洋平静无波的一种词语。那么，在十二生肖中，哪个生肖最能代表风平浪静呢？

首先，我们可以排除老鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗这些生肖，因为它们都与动物的本性有关，不太符合“平静”这个词语的特点。

而在猪这个生肖中，我们可以找到风平浪静的特质。猪是十二生肖中最后一个出场的生肖，它是与秋收、富贵、丰收、平静等等有关的。猪的性格温和、善良、踏实，不喜欢争斗和冲突，这些特质都与风平浪静的含义相符合。

此外，猪的形象也与风平浪静相似。猪圆圆的身体、大大的耳朵、慢慢的步伐，都让人感觉到一股平静与安宁。

综上所述，我们可以得出结论：在十二生肖中，猪生肖最能代表风平浪静。它的性格、形象以及与风平浪静相关的意义都与这个词语非常相符合。