生鱼块是一道非常受欢迎的日本料理，通常用新鲜的生鱼片和其他食材混合而成。今天，我来分享一份简单易学的生鱼块制作视频教程，让你轻松做出美味的生鱼块。

材料：

- 新鲜的生鱼片（三文鱼、金枪鱼等）

- 寿司米

- 食用紫菜

- 酱油

- 日式芥末

- 芝麻

- 葱花

- 柠檬汁

步骤：

1. 准备寿司米，按照包装上的说明煮熟，然后晾凉备用。

2. 将生鱼片切成均匀的小块。

3. 将寿司米搓成小球，放在生鱼块上。

4. 用食用紫菜将生鱼块包裹起来。

5. 制作调味汁，将酱油、日式芥末和柠檬汁混合在一起。

6. 将调味汁均匀地倒在生鱼块上。

7. 撒上芝麻和葱花。

8. 生鱼块完成啦！

这道生鱼块制作简单，但味道却十分美味，是一道健康又营养的美食。如果你喜欢日本料理，不妨尝试一下做生鱼块吧！