香椿是我国传统的蔬菜之一，它的营养价值很高，尤其是它含有大量的维生素和蛋白质，对我们的健康十分有益。为了让大家能够更好的享受香椿的美味，下面就来介绍一下香椿的家常保存方法。

首先，我们需要将新鲜的香椿洗净，去掉杆子，用手将叶子揉碎，然后用清水冲洗干净，再将其晾干。在晾干的过程中，我们需要将香椿放在通风的地方，让其自然晾干。

接着，我们需要将晾干的香椿放入保鲜袋中，然后将其放入冰箱中保存。在冰箱中保存的时候，我们需要将其放在较低的温度下，最好是零下5度左右的温度，这样可以保证香椿的新鲜度。

如果我们需要长时间保存香椿，我们可以将其晒干，然后用密封的罐子保存。在保存的时候，我们需要将香椿放在干燥的环境中，避免受潮变质。

总之，香椿的保存方法有很多种，但是无论哪种方法，我们都需要注意保持香椿的新鲜度和干燥度。只有这样，我们才能让香椿的美味得到更好的保留，让我们在平凡的生活中品尝到香椿的美味。