米豆是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香气逼人，深受各地人民的喜爱。那么，如何制作出美味的米豆呢？下面就让我们来看看制作米豆的步骤。

首先，我们需要准备好以下食材：糯米粉、白糖、油、水。将糯米粉加入少量的水，搅拌均匀，直到成为一块面团。接着，将面团揉成长条状，切成小块备用。

然后，我们需要将白糖和水混合均匀，倒入平底锅中，用中火加热。当混合物变成棕色的糖浆时，加入油并快速搅拌均匀。接着，将米豆放入锅中，用小火煎炸。

在煎炸的过程中，需要不停地翻动米豆，直到它们变得金黄酥脆。此时，可以用铲子将米豆捞出，放在纸巾上吸去多余的油分。

最后，我们可以根据个人口味撒上一些芝麻或糖粉，让米豆更加美味可口。热腾腾的米豆配上一杯热茶，简直是一种绝妙的享受。

总之，制作米豆并不难，只需要耐心和细心，就能制作出口感酥脆、香气扑鼻的美味小吃。