士别三日当刮目相看，是一句古语，意思是当两人长时间相处后再次见面时，应该重新审视对方，因为在此期间他们或许有了很大的变化。这个成语常用来形容人在短时间内发生了巨大的变化，需要重新评估对方的能力和品质。类似的句子还有“时移事易人”，意思也是说时间的推移会使人发生变化，需要重新认识。

在现代社会，人们的生活和工作节奏越来越快，人际交往也越来越频繁。在这个过程中，我们经常会遇到各种人，有些人给我们留下深刻印象，有些人则不那么让人满意。但是，我们必须明白，每个人都是不断变化的，而且变化是无法避免的。因此，在与别人相处时，我们应该始终保持开放的态度，切记不要轻易下结论。

有时候，我们可能会在一次商业会议或社交场合中认识某个人，但是我们的第一印象并不好。但是，如果我们能够给他们更多的机会，重新认识他们，我们可能会惊讶地发现，他们其实是非常有才华和价值的人。同样地，我们也应该时刻提醒自己，不要因为过去的经历而过早地评判别人，而是要给他们足够的时间和机会，看到他们的真正价值。

总之，士别三日当刮目相看这个成语告诉我们，每个人都有自己的独特之处，而且在不同的时期会有不同的表现。因此，我们不应该轻易下结论，而是要始终保持开放的态度，用心去认识别人，发现他们的价值。只有这样，我们才能在人际交往中取得更好的成果，建立更加亲密的关系。