菜肉包是一种非常受欢迎的中式小吃，通常是由馅料和面皮组成。在制作菜肉包时，面皮需要在饺子皮的基础上加入酵母和糖，经过揉面、发酵和擀皮等步骤，最后包入馅料。

当我们想要蒸菜肉包时，有一个非常重要的问题需要考虑，那就是蒸的时间。通常来说，菜肉包需要蒸10-15分钟才能完全熟透。如果蒸的时间不够长，面皮会比较硬，而馅料则会不熟。

当然，蒸的时间还会受到其他因素的影响，比如蒸锅的大小和火候的掌握。如果蒸锅比较小，那么可能需要更长的时间才能熟透。而如果火候过大，虽然时间短了一点，但是菜肉包可能会糊掉或者表面变得有些焦黑。

因此，在蒸菜肉包时，我们需要根据具体情况来决定蒸的时间。一般来说，10-15分钟是比较合适的时间范围。当然，在蒸的过程中，我们也可以适当地打开锅盖，看看菜肉包的状态，以便及时调整蒸的时间和火候。

总之，蒸菜肉包的时间是非常重要的，只有掌握好了这个关键点，才能制作出美味的菜肉包。