项羽破釜沉舟是中国历史上一段著名的故事，出现在楚汉战争期间。这场战争是中国历史上最为激烈的战争之一，也是中国历史上最为重要的战争之一。

项羽是楚国的一位将领，在楚汉战争中担任重要角色。公元前207年，项羽率领楚军攻打秦国，但在垓下之战中被秦军打败。在此之后，项羽决定破釜沉舟，一举反击。

破釜沉舟的故事发生在巨鹿之战中。当时，项羽率领楚军和刘邦领导的汉军交战。战斗激烈，但楚军处于劣势。为了鼓舞士气，项羽决定采取决死的行动：他下令将所有的船只都烧掉，断绝了楚军退路，只能前进。项羽还下令将所有的锅碗瓢盆都扔进河里，以示决心。这个行动后来被称为“破釜沉舟”。

这个行动非常成功。楚军士气大振，开始团结一致，猛烈攻击秦军。最终，楚军在巨鹿之战中获胜，稳定了战局。

项羽破釜沉舟的故事，成为中国历史上一段著名的故事。它表现了中国人民的顽强精神，以及抗击外敌的决心和勇气。这个故事也被广泛应用于文化、艺术和教育领域，成为了中国文化的重要组成部分。