电瓶是车辆的重要组成部分，因此保养电瓶也是车主必须注意的事项之一。其中，加水是电瓶保养中非常重要的一环。那么，加什么水最好呢？

首先，要明确的是，电瓶加的水是蒸发的电解液。因此，加水的目的就是为了保持电解液的液位。加水的时候，应该使用去离子水或蒸馏水。这是因为，这两种水都没有杂质和矿物质，可以避免水中杂质对电瓶产生的负面影响。

另外，不建议使用自来水或井水等自来水压力较大的水源。因为这些水源中的矿物质较多，容易造成电极板的氧化和腐蚀，缩短电瓶的使用寿命。

总的来说，加水最好使用去离子水或蒸馏水，避免使用自来水或井水等自来水压力较大的水源。这样可以保证电瓶的正常使用和寿命。