红焖大虾是一道美味的家常菜，它的制作过程简单，口感鲜美。下面是一份关于红焖大虾的家常做法视频大虾芹菜的详细介绍。

材料：

大虾500克，芹菜适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，清水适量，淀粉适量。

步骤：

1.将大虾洗净去壳备用，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒匀。

3.放入大虾煸炒，加入适量料酒、盐、生抽、老抽、白糖翻炒。

4.加入清水，待水烧开后加入芹菜段煮熟。

5.将淀粉加水调成淀粉水，淋在虾上，翻炒均匀后出锅。

以上就是红焖大虾的制作过程。将这道美食放在餐桌上，香气四溢，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。