养牛跟养羊是农村常见的养殖方式，但是对于想要养殖的人来说，选择养牛还是养羊可能会成为一个难题。那么，养牛跟养羊哪个比较省心呢？

首先，从饲养成本来看，养羊比养牛更为省心。羊的饲料成本低于牛，羊的饲养周期也较短，平均只需要4-5个月就可以长成出售的大小。而牛则需要更长的饲养周期，平均需要1-2年才能成长为出售的大小。因此，从饲养成本和周期来看，养羊比养牛更为省心。

其次，从养殖难度来看，养羊也比养牛更为省心。羊的饲养管理相对简单，只需要定期喂食、清洁羊圈和预防疾病即可。而牛的饲养管理则相对复杂，需要更多的时间和精力来照顾。此外，牛的身体较大，容易受到气候和环境的影响，需要更加细致的管理和照顾。

最后，从市场需求来看，养牛和养羊都有市场需求，但是养羊的市场需求更为稳定。由于羊肉价格相对较低，因此受到广大消费者的喜爱，市场需求较为稳定。而牛肉价格相对较高，市场需求则相对较为波动，需要更多的市场信息和动态管理。

综上所述，养羊比养牛更为省心。从饲养成本、养殖难度和市场需求来看，养羊都比养牛更为适合农村养殖。但是，在选择养殖方式时，还需要根据自身的情况和市场需求来进行选择。