速冻西红柿是一种方便快捷的食品，它为我们带来了许多好处。但是，有些人可能会担心速冻西红柿是否会失去营养。那么，速冻西红柿到底还有没有营养呢？

首先，我们需要知道西红柿中含有丰富的营养物质，如维生素C、胡萝卜素、维生素E和番茄红素等。这些营养物质对人体健康有着非常重要的作用。而速冻西红柿在保存过程中会保留这些营养物质，因此它的营养价值不会因为冷冻而降低。

其次，速冻西红柿的制作过程也很重要。在制作过程中，如果使用新鲜的、优质的西红柿，并且在短时间内将其冷冻，那么速冻西红柿的营养价值就会得到保留。因此，我们应该选择质量好、新鲜的西红柿来制作速冻食品。

最后，我们需要注意的是，速冻西红柿虽然保留了营养物质，但是在加热的过程中也会有一定的损失。因此，我们在食用速冻西红柿时，应该尽量减少加热的时间，以保留更多的营养物质。

总之，速冻西红柿虽然经过冷冻处理，但是其营养价值并没有受到太大的影响。在制作和食用过程中，我们应该注意保持食品的新鲜度和营养价值，以获得更好的健康效果。