鲜榛子是一种美味的水果，但是很多人可能不知道，鲜榛子的一个惊人的事实就是它们的干重只有新鲜重的一半。换句话说，要得到一斤干榛子，需要用两斤新鲜的榛子。

这个现象主要是因为榛子内部的水分含量。新鲜的榛子中含有大量的水分，而干榛子则是经过特殊处理，将水分蒸发掉后的结果。因此，干榛子中的营养成分相对更加浓缩，口感也更加香甜可口。

虽然鲜榛子的干重只有一半，但是它们的食用价值却是不容忽视的。除了可以食用外，榛子还有许多其他的用途。例如，可以用榛子制作出各种美味的甜点和零食，也可以将榛子磨成粉末，用来制作面包、蛋糕等食品。

总之，鲜榛子的干重只有新鲜重的一半，这个事实或许让人有些惊讶，但是它并不影响我们对榛子的热爱和喜爱。榛子是一种美味且营养丰富的水果，无论是新鲜的还是干的，都值得我们品尝和享受。