白切鸡，作为中国传统美食，不仅口感鲜美，而且摆盘也是要讲究的。其中，有一种花朵装饰常常被用来点缀白切鸡，那就是菊花。

菊花在中国文化中有着深厚的历史渊源，被誉为“秋之花”。在摆盘上，用菊花点缀白切鸡，不仅能增添食物的美感，更能体现出中华文化的精髓。

菊花花瓣呈现出淡黄色或白色，花心呈现出深黄色或棕色，与白切鸡的肉色相得益彰。用菊花来点缀白切鸡，能够在视觉上为人们带来温馨感受，增强食欲。

除了菊花之外，也有人用其它花卉来点缀白切鸡，比如牵牛花、康乃馨等等，但是菊花依然是最受欢迎的选择。

总之，在享用白切鸡时，不仅要注重味道，还要注重摆盘艺术。用菊花来点缀白切鸡，既能提高食物的美感，也能增添文化气息。