正宗的三炮台是一种传统的中式糕点。它由软糯的糯米粉制成，外层裹上了一层芝麻糖浆和炸过的芝麻，口感香脆，甜而不腻。

制作正宗的三炮台需要选择优质的糯米粉和芝麻，并且需要掌握好糖浆的制作和炸芝麻的技巧。首先将糯米粉和水混合搓成面团，然后将面团搓成小圆球，再压成扁圆形。接着，将芝麻炒香，加入糖浆煮沸，然后将炸好的芝麻粘在圆饼上，再用油炸至表面金黄酥脆即可。

正宗的三炮台味道独特，是中国传统糕点中的佳品。它的制作虽然看似简单，但是需要经过长时间的练习才能掌握好技巧，才能做出口感和味道都完美的三炮台。