肉孜节是伊斯兰教的重要节日，也被称为古尔邦节或库尔班节，是新疆维吾尔族等穆斯林地区最隆重的传统节日之一。肉孜节在阿拉伯历的朝圣月末尾的第十天，也就是伊斯兰教的朝圣节后一天，一般落在农历的九月十日左右。

在这一天，穆斯林们会进行清洗、穿新衣、祈祷、敬拜、分施香车等宗教仪式，并进行羊肉等牲畜的宰杀和烹饪，庆祝伊斯兰教的重要节日。此外，在新疆维吾尔族等地区，肉孜节还会有各种文艺表演、体育比赛、游艺活动等民俗庆祝活动，成为当地文化的重要组成部分。

肉孜节是穆斯林们表达信仰、团结和庆祝丰收的重要节日，也是中华民族多元文化的重要组成部分，每年都会吸引大量游客前往参与和观赏。