鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一。你知道吗？当我们将鸡蛋放入水中，加入适量的盐后，它们会浮起来。这是为什么呢？

原来，鸡蛋内部有一定的气体，而在水中加盐后，水的密度增加，比鸡蛋的密度大，鸡蛋就会因为浮力而浮起来了。这也是为什么海水中的人可以漂浮在水面上的原理。

在我们的日常生活中，这个现象也有很多应用。比如在煮蛋的时候，加盐可以让蛋壳更容易剥离，也可以避免蛋裂。同时，加盐也可以让煮出来的蛋更容易剥离，而且口感更好。

所以，加盐浮起来的鸡蛋不仅仅是一个简单的现象，它还有很多实用的应用哦！