科目三考试中，加减档是必须掌握的技能之一。在考试中，正确地使用加减档可以帮助考生更好地掌控车速，保证安全行驶。但是，什么时候应该使用加减档呢？

首先，当车速较慢时，应该使用低档位。例如在坡道起步、缓慢转弯、通过急转弯等情况下，加减档可以帮助驾驶员更好地掌控车速，避免车辆失控。

其次，当车速较快时，应该使用高档位。例如在高速公路行驶、长距离平路行驶等情况下，使用高档位可以使发动机运转更加平稳，减少油耗，并且可以避免超速行驶。

同时，在科目三考试中，考生需要根据路况和道路标志灵活使用加减档。例如，在遇到限速标志时，考生应该及时减档减速，避免超速行驶。

总之，在科目三考试中，加减档的使用是非常重要的，考生需要根据路况和道路标志灵活运用。只有正确地使用加减档，才能保证驾驶安全，顺利通过考试。