咸鸡蛋是一种非常受欢迎的美食，它的制作过程其实非常简单。下面我将向大家介绍一下咸鸡蛋的腌制方法和配料。

首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋、盐、酱油、茶叶、五香粉、水。

其次，将鸡蛋彻底清洗干净，然后将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，烧开后再煮10分钟左右。接着，将煮好的鸡蛋捞出，放入冰水中浸泡片刻，这样可以让鸡蛋更容易剥皮。

然后，我们需要准备腌制液。将水、盐、酱油、茶叶、五香粉等配料混合在一起，搅拌均匀，然后倒入一个容器中。将剥好皮的鸡蛋放入容器中，确保鸡蛋完全被液体覆盖。

最后，将容器盖好，放入冰箱中腌制一段时间。腌制时间根据个人口味而定，一般需要腌制1-2周。

腌制好的咸鸡蛋口感鲜美，营养丰富。它可以作为早餐、下酒菜或配米饭食用。如果您想要更加丰富的口感，可以在腌制液中添加一些辣椒或姜片等调料。

总之，咸鸡蛋的腌制非常简单，只需要几个简单的步骤和配料即可制作出美味可口的咸鸡蛋。