汽车电瓶正极保护盖是保护电瓶正极不被外界物质侵蚀的重要零部件，如果保护盖掉了，就需要及时采取措施。

首先，当发现汽车电瓶正极保护盖掉了后，要停车并切断发动机的电源。然后，检查电瓶正极是否有损伤或腐蚀，如果有，需要更换电瓶或维修。如果电瓶正极没有损伤，可以采用以下方法暂时处理：

1. 使用绝缘胶带覆盖电瓶正极，以防止外界物质侵蚀电瓶正极。

2. 在电瓶正极上涂抹一层防腐蚀剂，以延长电瓶正极的使用寿命。

3. 装上新的电瓶正极保护盖，确保电瓶正极受到保护。

无论采用哪种方法，都需要在回到车库或修理店之前，检查电瓶正极是否正常工作。如果发现电瓶正极出现异常，应及时进行处理，以避免汽车无法启动或其他危险情况的发生。

总之，汽车电瓶正极保护盖掉了需要及时采取措施，保护电瓶正极不受损害，以保证汽车的正常使用。