槐树花是夏季的一道美食，它不仅味道鲜美，而且富含营养。那么，槐树花怎么好吃呢？

首先，槐树花可以制成槐花饼。将槐花用清水洗净，控干水分，再加入糯米粉、白糖、芝麻等材料搅拌均匀，用手揉成小球，压扁成饼状，放入锅中煎熟即可。这种槐花饼香甜可口，口感糯软，是夏日下午茶的不错选择。

其次，槐树花还可以制作槐花糕。将槐花用清水洗净，切碎，加入糯米粉、白糖、蜜汁等材料搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。这种槐花糕口感软糯，甜度适中，是家庭下午茶或宴席上的美食。

最后，槐树花还可以制成槐花酒。将槐花用清水洗净，晾干后泡在白酒中，放置数日后即可食用。这种槐花酒具有清香爽口的特点，适宜夏日消暑。

总之，槐树花是一种美味且营养丰富的夏季美食，不仅可以制成饼状、糕点等甜品，还可以制成酒类。欢迎大家在夏日品尝槐树花的美味！