焖狗肉是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，是冬季食用的佳品。下面为大家介绍一下焖狗肉的做法大全。

材料：

狗肉500克，姜片适量，大葱适量，料酒适量，盐适量，味精适量，水适量

做法：

1.将狗肉用温水冲洗干净，切成块状备用。

2.热锅凉油，加入姜片和大葱，煸炒出香味。

3.放入狗肉块，翻炒几分钟。

4.加入适量的料酒，翻炒均匀。

5.加入适量的水，水量要淹没狗肉块。

6.放入适量的盐，煮至水开后转小火焖煮1-2小时，直到狗肉变得软烂。

7.最后放入适量的味精，拌匀即可。

小提示：

1.焖狗肉的时间要长，才能让狗肉变得软烂，口感更好。

2.如果不喜欢太腥的味道，可以在焖煮前将狗肉用清水泡一下。

3.姜片和大葱的作用是去腥增香，可以根据自己的口味调整量。

4.在煮狗肉的时候，要不断地撇去浮沫，保持汤清。

焖狗肉的做法大全就介绍到这里了，希望大家能够成功制作出一道美味的焖狗肉。