烤箱烤牛肉怎么烤好吃又嫩？这是很多人都想知道的问题。今天，我们为大家带来一篇视频教程，让你轻松掌握烤牛肉的技巧。

首先，我们需要准备好牛肉。选择一块新鲜的牛肉，最好是里脊肉或者去筋膜的牛肉。将牛肉切成适当大小的块状，这样不仅容易入味，也便于烤制。

接下来，我们需要用一些调味料将牛肉腌制一下。将腌制料混合均匀，然后将牛肉块放入其中，腌制至少30分钟，这样可以使牛肉更加入味，口感更加嫩滑。

烤箱预热至180度，将腌制好的牛肉块放在烤盘上，放入烤箱中烤制。烤制时间大约为15-20分钟，具体时间可以根据牛肉的厚度和个人口感来定。

在烤制过程中，可以用刷子将牛肉表面的汁液均匀地刷上去，这样可以让牛肉更加鲜美。烤制完成后，可以将牛肉拿出来稍微放置一下，这样可以让汁液更好地分布在牛肉中，口感更加嫩滑。

最后，将烤好的牛肉盛在盘子中，撒上一些葱花或者香菜叶，这样不仅美观，也可以增加口感层次。

通过这样简单的步骤，你就可以轻松掌握烤牛肉的技巧，烤出美味又嫩滑的牛肉了。赶快试试吧！