认知是指人们对周围环境和事物的感知、理解、思考和记忆等过程。教会学生认知是教育工作中的重要一环，可以帮助学生更好地理解学习内容、提高学习成绩和解决问题的能力。以下是一些教学方法，可以帮助教师教会学生认知。

第一，启发学生的好奇心。学生的好奇心是一种强大的动力，可以推动学生主动探索和学习。教师可以通过提出一些新奇的问题或者故事来激发学生的好奇心，引导学生思考和探索。

第二，提供多元化的学习体验。学生的认知方式各异，有些学生更喜欢图像、声音和视频等多媒体形式，有些学生则更喜欢文字和数字。因此，教师可以提供多种多样的学习体验，如实验、观察、讨论、阅读、演示和游戏等，以满足不同学生的需求。

第三，鼓励学生思考和提问。学生的思考和提问是认知过程中重要的一环，可以帮助学生更深入地理解学习内容。教师可以提供一些有挑战性的问题，鼓励学生思考和提问，并引导学生发掘问题的本质和解决方法。

第四，提供及时的反馈和指导。学生在认知过程中可能会遇到困难和问题，教师可以及时提供反馈和指导，帮助学生纠正错误和改进方法。教师还可以通过评估学生的学习成果，给予学生积极的鼓励和奖励，激发学生的学习热情和动力。

总之，教会学生认知是一项重要的教育任务，需要教师采用多种教学方法，激发学生的好奇心，提供多元化的学习体验，鼓励学生思考和提问，并提供及时的反馈和指导。通过这些努力，学生的认知能力将得到有效提升，为学生今后的学习和生活奠定坚实的基础。