电饭煲是我们家庭厨房里的必备神器，可以煮出美味可口的白饭，还可以煮出各种口味的杂粮饭。不过，今天我想和大家分享的是电饭煲的另一项功能——蒸菜。

蒸菜是一种健康、简单、方便的烹饪方式，不需要使用油脂，能够更好的保留食材的营养。而使用电饭煲蒸菜更是省事省力，无需额外的蒸锅和火源。

以下是我家制作的一道电饭煲蒸菜饭的食谱：

材料：

糯米饭 1 杯

蒸熟的胡萝卜 1 根

蒸熟的西兰花 4 朵

蒸熟的花菜 4 朵

鲜虾仁 8 只

盐 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

鸡精 适量

姜末 适量

蒜末 适量

葱花 适量

做法：

1. 将糯米饭淘洗干净，加水 1.2 倍的比例放入电饭煲中煮熟。

2. 把蒸熟的胡萝卜、西兰花和花菜放在碗中，撒上盐、胡椒粉、生抽、鸡精、姜末、蒜末和葱花，拌匀。

3. 在煮熟的糯米饭上放上蒸菜的碗，然后在碗上再放上鲜虾仁。

4. 关上电饭煲的盖子，按下蒸饭键，等待蒸煮完成即可。

这道电饭煲蒸菜饭简单易做，不仅美味可口，而且营养丰富，尤其适合忙碌的上班族和学生党。快来试试吧！