纸包鸡是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道好吃，而且制作简单，非常适合在家里做。下面我来介绍一下如何制作一道又好吃又简单的纸包鸡。

首先，我们需要准备好材料。你需要一只鸡，一些洋葱、胡萝卜、蒜头和姜片，还需要盐、胡椒粉、生抽、老抽和料酒，最后，我们还需要一些烤纸。

接下来，我们将鸡洗净，然后将其切成块状，放在一个大碗里。接着，我们需要将所有的调料混合在一起，然后将其倒入鸡块中，用手将鸡块均匀地涂抹上调料，让其腌制一段时间。

然后，我们需要将洋葱、胡萝卜、蒜头和姜片切成小块，放在鸡块上面。将鸡块和蔬菜包裹在烤纸中，然后将其放入烤箱中。注意，不要将烤纸包得太紧，留一些空间可以让鸡块和蔬菜在烤箱中膨胀。

接着，将烤箱预热至180℃，然后将纸包鸡放入烤箱中，烤制大约30-40分钟左右，直到鸡块变得金黄色并熟透即可。

最后，将纸包鸡取出，撕开烤纸，将鸡块和蔬菜装入盘中，用剩下的汁水淋在上面即可。

这就是如何制作一道又好吃又简单的纸包鸡。希望大家可以根据这个简单的步骤，在家中轻松做出一道美味的纸包鸡。