如果你打算开个小餐馆，你需要准备一些必要的证件，以确保你的餐馆合法经营。以下是你需要准备的证件：

1. 营业执照：营业执照是所有企业必备的证件之一，你需要向当地工商行政管理部门申请，以获得合法经营的资格。

2. 食品经营许可证：在开餐馆之前，你需要向当地卫生部门申请食品经营许可证，以证明你的餐馆具有安全卫生的条件。

3. 税务登记证：你需要向当地税务局申请税务登记证，以便你的餐馆在税务方面合法纳税。

4. 厨师健康证：在招聘厨师之前，你需要确保他们持有厨师健康证，以确保你的餐馆的食品安全。

5. 劳动合同：在雇用员工之前，你需要和他们签订劳动合同，以确保你的餐馆的雇员合法权益。

除了上述证件之外，你还需要了解当地的相关规定和法律，以确保你的餐馆合法经营。