家庭腌咸鸡蛋是很多人都喜欢的美食之一，但是腌制咸鸡蛋需要一定的时间和技巧。下面，我们来介绍一下最快的家庭腌咸鸡蛋方法。

首先，准备好需要的材料，包括鸡蛋、盐、酱油、五香粉和料酒。将鸡蛋洗净，用针在鸡蛋上轻轻戳出一个小孔，可以避免腌制过程中鸡蛋爆炸。

接着，将鸡蛋放入一个干净的玻璃罐中。在玻璃罐中加入适量的盐、酱油、五香粉和料酒，根据个人口味适量调整。然后，加入足够的水，将鸡蛋完全浸泡在水中。

最后，将玻璃罐盖好，放入冰箱冷藏室中。一般情况下，需要腌制3-5天才能达到理想的口感。

通过这种方法，不仅可以快速地腌制出美味的家庭咸鸡蛋，还能够控制盐分和口味，让家庭腌咸鸡蛋更加健康美味。