带鱼是一种非常美味的鱼类，但是由于其肉质较为细腻，所以很容易在烹制过程中产生腥味，影响口感。那么，该如何处理带鱼才能使其不腥呢？

首先，在购买带鱼时，要选择新鲜的鱼，鱼体表面光滑，鳞片紧密，鱼眼明亮，鳃红色，没有刺激性的气味。这样处理起来会更加容易。

其次，在清理带鱼时，要将鱼的内脏、鳃和鱼鳞完全清理干净，同时要用食盐或者淀粉搓洗鱼身，去除表面的粘液和异味。

接着，在烹制带鱼时，可以采用一些去腥的方法。比如，在腌制带鱼时，可以加入一些姜片、蒜片、酒等调料，这些调料可以去除鱼的腥味。在烹制时，可以加入一些酸性物质，如柠檬汁、醋等，也可以去除腥味。

最后，在食用带鱼时，可以将鱼肉切成薄片，加入一些热油或者热水中焯一下，去除表面的腥味。同时，在食用时，可以搭配一些清淡的调料，如葱、姜、蒜等，这样可以让带鱼更加美味。

总之，处理带鱼不腥需要从选购、清理、烹制和食用多个方面入手，只有全方位的处理措施才能让带鱼味道更加鲜美，不再有腥味。