破壁机是一种健康饮食器具，它可以将谷物、坚果和种子等食材破壁，从而释放出其中的营养成分，让我们的身体更好地吸收这些营养物质。而对于胃部健康而言，破壁机更是一种好的选择。

首先，破壁机可以帮助我们摄取更多的纤维素。纤维素是一种不可被身体消化的食物成分，它可以促进胃肠蠕动，加速食物的消化和排泄，从而减少胃肠道疾病的发生。而谷物和坚果等食材中含有丰富的纤维素，通过破壁机处理后，这些纤维素就会更容易被身体吸收。

其次，破壁机还可以使食材中的营养成分更易被身体吸收。谷物和坚果等食材中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但这些成分大多存在于食材的外层或内壁，很难被身体充分吸收。而破壁机可以破坏这些外层或内壁，将其中的营养成分释放出来，让我们的身体更好地吸收这些营养物质。

最后，破壁机可以帮助我们制作更健康的饮食。我们可以用破壁机制作各种营养丰富的饮品，如豆浆、果汁、坚果牛奶等，这些饮品不仅口感好，而且营养丰富，对我们的身体健康更有益。

总之，破壁机是一种非常有用的健康饮食器具，它可以帮助我们更好地摄取纤维素和营养成分，促进胃肠道健康，同时还可以制作出更健康的饮食。如果你还没有购买破壁机，不妨考虑一下，让它成为你健康饮食的好帮手。